Крылья позволяют курице подниматься в воздух, как и любой другой птице.
Как лучше хранить яйца – острым или тупым концом вниз?
Яйца лучше укладывать острым концом вниз, чтобы желтки располагались по центру. В таком положении яйца смогут «дышать» и дольше сохранять свою свежесть, так как на тупом конце расположено больше пор, через которые в яйцо поступает кислород и выходит углекислый газ. К тому же, на тупом конце яйца находится воздушное пространство, в котором могут быть бактерии и при переворачивании на тупой конец они всплывают наверх и попадают в яйцо.
Другие факты
По оттенку яичного желтка можно определить, насколько полноценным было питание курицы на ферме или на птицефабрике.
Категории позволяют отсортировать и собрать в одной упаковке яйца примерно одинакового веса и размера, чтобы у вас был выбор.
Яйца могут быть с белой или коричневой скорлупой, но это не более чем цвет оболочки.
Вредного холестерина в курином яйце нет – это было научно доказано еще в ХХ веке.