Крылья позволяют курице подниматься в воздух, как и любой другой птице.
Нужно ли мыть яйца перед длительным хранением?
Мыть яйца перед хранением не рекомендуется: мытое яйцо быстрее потеряет свежесть.
Дело в том, что на яичной скорлупе есть защитный природный слой. Он не позволяет яйцу портиться долгое время, а под теплой водой его легко смыть, оставив продукт без защиты. Поэтому на длительное хранение яйца лучше отправлять без дополнительной обработки – природа сама обо всем позаботилась.
Ополоснуть яичную скорлупу можно и нужно только перед приготовлением блюд: помыли и сразу разбили яйцо.
Другие факты
По оттенку яичного желтка можно определить, насколько полноценным было питание курицы на ферме или на птицефабрике.
Категории позволяют отсортировать и собрать в одной упаковке яйца примерно одинакового веса и размера, чтобы у вас был выбор.
Яйца могут быть с белой или коричневой скорлупой, но это не более чем цвет оболочки.
Вредного холестерина в курином яйце нет – это было научно доказано еще в ХХ веке.