Крылья позволяют курице подниматься в воздух, как и любой другой птице.
Почему у куриного яйца такая форма?
Форма куриного яйца кажется идеальной: округлая и равномерная, чуть вытянутая с одной стороны. Именно благодаря этой форме яичная скорлупа так прочна и надежно защищает яйцо. Даже при ударе или падении с небольшой высоты она далеко не всегда разбивается.
При этом яйцо – естественный продукт, так что форма скорлупы может слегка варьироваться. Чтобы измерять небольшие отклонения от эталона, существует «индекс яйца».
Когда скорлупа имеет эталонную сбалансированную форму, индекс равен 0,785. Но чаще встречаются другие значения. Например, при показателе 0,76 яйцо чуть более округлое, а значение 0,782 присваивается яйцу вытянутой, заостренной формы.
Другие факты
По оттенку яичного желтка можно определить, насколько полноценным было питание курицы на ферме или на птицефабрике.
Категории позволяют отсортировать и собрать в одной упаковке яйца примерно одинакового веса и размера, чтобы у вас был выбор.
Яйца могут быть с белой или коричневой скорлупой, но это не более чем цвет оболочки.
Вредного холестерина в курином яйце нет – это было научно доказано еще в ХХ веке.