Куриное яйцо С1, вода, соль, уксус
Идеальные сырники
Ингредиенты
- Куриные желтки СО – 2 шт
- Творог 9% (рассыпчатый) - 500 г
- Мука – 50 г
- Сахар – 80-100 г
- Соль — щепотка
- Растительное масло – для жарки
- Любимая заправка – варенье, сгущенка, сметана и др
Невероятно вкусные, пышные и мягкие сырники с нежной текстурой!
Cпособ приготовления
- Творог нужно протереть через сито, чтобы избавиться от комочков (ни в коем случае не измельчайте творог блендером).
- Добавьте щепотку соли, 2 желтка, сахар и 1 столовую ложку муки (примерно 30 г). Все тщательно перемешайте.
- Припылите доску мукой, чтобы было удобно формовать сырники, и они не прилипали. Берем небольшое количество массы и формируем сырники.
- В сковороду налейте небольшое количество растительного масла и разогрейте ее. Выложите сырники, накройте крышкой и жарьте на самом маленьком огне с каждой стороны по 5 минут до румяной корочки.
- Готовые сырники выложите на тарелку, украсьте любимой заправкой и наслаждайтесь нежнейшим десертом.
Другие рецепты
Куриное яйцо СО, творог, молоко, зелень, соль, перец, масло сливочное
Куриное яйцо С1, круассан, авокадо, томат черри, соль, черный перец
Куриное яйцо СО, авокадо, салатный микс, оливковое масло, соль, перец, лимонный сок
Куриное яйцо, подсолнечное масло, сахар, соль, уксус, горчица