Куриное яйцо С1, вода, соль, уксус
Яйца скрэмбл с ветчиной и сыром
Ингредиенты
- Куриное яйцо С1 – 3 шт.
- Молоко – 6 ст.л.
- Растительное масло – 1 ч.л.
- Ветчина – по вкусу
- Сыр твердый – по вкусу
- Соль, перец – по вкусу
Классический британский завтрак, который станет отличной альтернативой привычному всем омлету.
Cпособ приготовления
- В глубокую миску разбейте свежие куриные яйца. Взбейте их венчиком до однородного состояния.
- Влейте к яичной массе молоко комнатной температуры, добавьте ветчину.
- Смажьте разогретую сковороду растительным маслом, вылейте в нее полученную смесь. Не давайте ей схватываться блинчиком, сразу начинайте активно мешать лопаткой или вилкой в разные стороны.
- Масса должна получиться как мягкая яичная каша, при этом омлет будет воздушным. Доводить до золотистой корочки не нужно.
- Готовое блюдо переложите в тарелку и посыпьте сверху натертым сыром.
Другие рецепты
Куриное яйцо СО, творог, молоко, зелень, соль, перец, масло сливочное
Куриное яйцо С1, круассан, авокадо, томат черри, соль, черный перец
Куриное яйцо СО, авокадо, салатный микс, оливковое масло, соль, перец, лимонный сок
Куриное яйцо, подсолнечное масло, сахар, соль, уксус, горчица