Куриное яйцо СО, творог, молоко, зелень, соль, перец, масло сливочное
Яйцо-пашот
Ингредиенты
- Куриное яйцо С1 - 1 шт
- Вода – 1 л
- Соль – 1 чайная ложка
- Уксус - 1 столовая ложка
Традиционный французский метод приготовления яиц, который полюбился всем: белок получается нежным, а желток внутри жидким.
Cпособ приготовления
- Аккуратно разбейте яйцо в небольшую миску, не повредив желток.
- Поставьте кастрюлю с водой на огонь, добавьте соль. Когда вода закипит, влейте уксус и убавьте огонь до минимального. Поднесите емкость с яйцом как можно ближе к воде и перелейте в нее яйцо. Варите 3,5-5 минут, в зависимости от желаемой степени готовности.
- Когда яйцо будет готово, переложите его на салфетку, чтобы стекла вода. Затем переложите на тарелку.
Другие рецепты
Куриное яйцо С1, круассан, авокадо, томат черри, соль, черный перец
Куриное яйцо СО, авокадо, салатный микс, оливковое масло, соль, перец, лимонный сок
Куриное яйцо, подсолнечное масло, сахар, соль, уксус, горчица
Куриное яйцо СО, сахар, соль, молоко, белый хлеб, сливочное масло