Как лучше хранить яйца – острым или тупым концом вниз?
Яйца лучше укладывать острым концом вниз, чтобы желтки располагались по центру. Подробнее
Зачем курице крылья?
Крылья позволяют курице подниматься в воздух, как и любой другой птице. Подробнее
О чем говорит яркий желток?
По оттенку яичного желтка можно определить, насколько полноценным было питание курицы на ферме или на птицефабрике. Подробнее
Сколько категорий куриных яиц существует?
Категории позволяют отсортировать и собрать в одной упаковке яйца примерно одинакового веса и размера, чтобы у вас был выбор. Подробнее
Влияет ли цвет скорлупы на пользу яйца?
Яйца могут быть с белой или коричневой скорлупой, но это не более чем цвет оболочки. Подробнее
Есть ли холестерин в яйцах?
Вредного холестерина в курином яйце нет – это было научно доказано еще в ХХ веке. Подробнее
Нужно ли мыть яйца перед длительным хранением?
Мыть яйца перед хранением не рекомендуется: мытое яйцо быстрее потеряет свежесть. Подробнее
Почему у куриного яйца такая форма?
Форма куриного яйца кажется идеальной: округлая и равномерная, чуть вытянутая с одной стороны. Подробнее
Как формируется яйцо в организме курицы?
Организм курицы проделывает большую работу, чтобы из желтка получилось яйцо в твердой скорлупе. Подробнее
Есть ли у куриных яиц поры?
Действительно, микропоры есть в скорлупе каждого яйца, потому что это живой природный продукт. Подробнее
Можно ли заранее понять по курице, какого цвета яйца она будет нести?
Белая или коричневая яичная скорлупа получается не случайным образом и зависит от породы несушки. Подробнее
Нужен ли курице петух, чтобы нести яйца?
Способность кур к регулярному производству яиц заложена в них природой. Курица может нести яйца самостоятельно, потому что петух не влияет на образование структуры яйца – скорлупы, белка и желтка. Подробнее
